走進(jìn)福安市象環(huán)村葡萄產(chǎn)業(yè)園，一串串晶瑩剔透的葡萄掛在枝頭上，承載著(zhù)果農豐收的憧憬和喜悅。
福安是福建省栽培面積最大、產(chǎn)量最高、效益最好的葡萄生產(chǎn)基地，也是我國南方地區最重要的設施葡萄集中產(chǎn)區之一，素有“南國葡萄之鄉”的美譽(yù)。經(jīng)過(guò)多年的種植發(fā)展，如今，全市葡萄面積8萬(wàn)畝、產(chǎn)量10.5萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值35億元，種植面積覆蓋全市18個(gè)鄉鎮的148個(gè)行政村，每戶(hù)每年依靠種植葡萄可增收3萬(wàn)元以上，近3.3萬(wàn)農戶(hù)直接從事葡萄種植，約18萬(wàn)人的經(jīng)濟收入與葡萄產(chǎn)業(yè)息息相關(guān)，小葡萄成了村民的致富果。
從“一顆葡萄”到“一個(gè)產(chǎn)業(yè)”，福安是如何實(shí)現從葡萄種植、銷(xiāo)售再到深加工的發(fā)展變遷，走上增收致富的康莊大道？
智慧農業(yè)與數字技術(shù)的共振為福安葡萄產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了新的機遇和變革。
“福安天氣高溫多雨，露天種植的葡萄在雨季易產(chǎn)生大量的腐化霉病，我們就提出避雨栽培技術(shù)，大棚蓋上后就阻斷了病菌的傳播鏈，你看這個(gè)葉子基本就沒(méi)有什么病蟲(chóng)害。”福建省科技特派員、福安市農業(yè)局高級農藝師張富民介紹，不僅如此，福安還推廣設施栽培、控產(chǎn)提質(zhì)、果實(shí)套袋、測土配方施肥、綠色防控等技術(shù)，降低農藥和化肥的使用量的同時(shí)，有效提升葡萄品質(zhì)。
為推動(dòng)傳統的經(jīng)驗型種植向栽培精細化管理轉變，以賽岐萬(wàn)畝設施葡萄產(chǎn)業(yè)園、溪柄鎮萬(wàn)畝葡萄產(chǎn)業(yè)園、曉陽(yáng)鎮高山富硒葡萄產(chǎn)業(yè)園為代表的葡萄產(chǎn)業(yè)園區集成推廣新品種、新技術(shù)、新農藥、新肥料、新農具等“五新”技術(shù)，不斷突破取得新進(jìn)展。
全產(chǎn)業(yè)鏈建設推動(dòng)福安葡萄產(chǎn)業(yè)再上新臺階。
葡萄酒、葡萄酵素、葡萄蜜餞、葡萄籽油、葡萄果醋飲料、葡萄濃縮汁等多系列產(chǎn)品逐漸走進(jìn)人們的視野，以獨特的口味備受消費者喜愛(ài)。福安目前建有小型葡萄酒廠(chǎng)5座，年加工葡萄酒近千噸；另有葡萄精深加工企業(yè)5家，年產(chǎn)葡萄酵素500多噸、葡萄蜜餞300多噸、葡萄汁1萬(wàn)噸、葡萄籽油150噸、葡萄果醋飲料3萬(wàn)噸。
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，如何讓福安葡萄通過(guò)網(wǎng)絡(luò )飄香全國？近年來(lái)，福安著(zhù)力建設葡萄電子商務(wù)垂直公共平臺，在天貓、京東、拼多多等大型電商平臺開(kāi)辦葡萄特產(chǎn)館或農產(chǎn)品旗艦店；成立農產(chǎn)品電商公共服務(wù)中心，開(kāi)展農產(chǎn)品直播帶貨活動(dòng)，帶動(dòng)全市農產(chǎn)品線(xiàn)上銷(xiāo)售，并在“巨峰直播平臺”定期開(kāi)展專(zhuān)家指導、技術(shù)咨詢(xún)和電子商務(wù)技能培訓，實(shí)現從“枝頭”到“舌尖”的直達。
更有冷鏈物流體系建設為葡萄產(chǎn)業(yè)保駕護航。早在2016年，福安與順豐冷運等第三方物流公司開(kāi)展戰略合作，建設了15座1500立方米的冷庫，實(shí)現鮮果省內主要城市及周邊主銷(xiāo)區城市冷鏈全覆蓋，開(kāi)通北京、上海、杭州、深圳、廈門(mén)等5條葡萄冷運專(zhuān)線(xiàn)，并建立城市服務(wù)站，打通葡萄鮮果配送“最后一公里”。
如今在福安，葡萄產(chǎn)業(yè)已不是單純的種植業(yè)，而是形成了一二三產(chǎn)融合發(fā)展之勢。
近年來(lái)，福安發(fā)展葡萄園觀(guān)光旅游農業(yè)，結合優(yōu)美的田園風(fēng)光和自然風(fēng)景，開(kāi)展以葡萄為主題的鄉村旅游，設計建造葡萄深加工廠(chǎng)，讓游客參觀(guān)游覽、參與制作、品嘗。在賽灣萬(wàn)畝設施葡萄產(chǎn)業(yè)園、“中國最美葡萄溝”穆云畬族鄉溪塔葡萄溝、“南國最美葡萄小鎮”松羅鄉……開(kāi)展葡萄園區觀(guān)光、休閑采摘、葡萄品鑒等活動(dòng)的游客絡(luò )繹不絕。
“一年四季果飄香，年年月月慶豐收”在福安真正成為了現實(shí)。未來(lái)，當地將繼續完善葡萄種植產(chǎn)業(yè)鏈，通過(guò)科學(xué)化管理、品牌化打造、市場(chǎng)化營(yíng)銷(xiāo)，不斷擦亮葡萄名片，放大葡萄經(jīng)濟效益，實(shí)現基地獲利、鄉村振興、農民增收三方共贏(yíng)。
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