據臺灣《ETtoday新聞云》報道，臺中市長(cháng)盧秀燕18日上午到豐原陽(yáng)明市政大樓開(kāi)會(huì )，中午與多位官員前往豐原在地知名的向陽(yáng)路“豐原排骨酥面”，透過(guò)直播方式，跟網(wǎng)友介紹當地美食。
盧秀燕表示，她中午開(kāi)完會(huì )后就近到這里來(lái)吃飯，這家是豐原最有名的排骨“羹（實(shí)為酥）”店，是內行人才知道的美食。它產(chǎn)品有排骨、肉羹、肉排3種，還有入味的鹵鴨蛋及小菜。
她說(shuō)，排骨酥面是從豐原傳出去，這家店是最原始的老店，也最受歡迎。特色除了口味道地，店里也非常干凈。因為老板從30幾年前就進(jìn)口洗碗機，一臺洗碗機就等于一臺轎車(chē)的錢(qián)，為的就是清潔衛生及節省人力，一個(gè)小時(shí)可以洗1000個(gè)碗。食物材料用最好的食材，湯匙、筷子餐具也用不銹鋼的，環(huán)保！
盧秀燕也說(shuō)，現在要做傳統小吃的很少人了，因為很辛苦，尤其是湯湯水水，而老板守著(zhù)這家店40多年，都沒(méi)有開(kāi)分店，非常珍惜他的信譽(yù)，堅持傳統的風(fēng)味，也不完全以賺錢(qián)為目的。為了維持口味和質(zhì)量，他動(dòng)作會(huì )放慢，雖有民眾會(huì )抱怨排隊太久，但都能獲得諒解。有很多人都有意愿要加盟，他都拒絕。
盧秀燕也說(shuō)明當天會(huì )議內容，她說(shuō)，寒假即將開(kāi)始，請教育局、各學(xué)校的教職員、家長(cháng)要特別關(guān)心弱勢家庭的小孩。尤其是今年家里剛好有變動(dòng)或事故，小朋友可能在寒假期間沒(méi)有飯吃，或者面臨高風(fēng)險，包括受虐等等問(wèn)題，教育人員會(huì )主動(dòng)關(guān)心訪(fǎng)視。
