據臺灣《中時(shí)電子報》報道,島內食安風(fēng)暴頻傳,要怎么吃安心、吃健康?新北市政府輔導當地漁民自主管理取得產(chǎn)銷(xiāo)履歷或生產(chǎn)溯源標章(QR-code),2018年度共輔導10戶(hù)養殖戶(hù)取得產(chǎn)銷(xiāo)履歷標章,另有26戶(hù)漁撈及養殖戶(hù)取得QR-code生產(chǎn)追溯條形碼,包括鮑魚(yú)、九孔、鱘龍魚(yú)及鱸魚(yú)等等,以提升水產(chǎn)品衛生質(zhì)量,保障民眾食的安全。
據報道,隨消費者日漸重視食品安全與衛生,食品源頭管理與衛生安全已成為社會(huì )大眾關(guān)注之焦點(diǎn)。各國和各地區為提升食品安全,已陸續推動(dòng)危害分析重要管制點(diǎn)(HACCP)、產(chǎn)銷(xiāo)履歷認證與產(chǎn)地標章等制度,
新北市政府為強化水產(chǎn)品生產(chǎn)者之產(chǎn)品自主管理責任并讓消費者了解水產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)過(guò)程的所有信息,以“在地、安心”為訴求,與臺灣海洋大學(xué)水產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)履歷驗證暨檢驗中心合作,包括進(jìn)行現場(chǎng)稽核及采樣等,積極輔導本市養殖業(yè)者取得產(chǎn)銷(xiāo)履歷標章。
并邀請學(xué)者于漁會(huì )辦理3場(chǎng)說(shuō)明會(huì ),向漁船主倡導水產(chǎn)品安全及可追溯性的重要,2018年度總計輔導10戶(hù)養殖業(yè)者通過(guò)認證,取得產(chǎn)銷(xiāo)履歷標章,另有26戶(hù)漁撈及養殖戶(hù)取得QR-code生產(chǎn)追溯條形碼。