據臺灣“中央社”7月26日報道，臺灣經(jīng)濟部門(mén)公布6月餐飲業(yè)營(yíng)收619億元(新臺幣，下同)，年增61.7%，創(chuàng )下有統計以來(lái)最大增幅。顯示今年疫情趨緩、外食消費增加與低基期所致，展望7月表現，預估營(yíng)業(yè)額上看644億元，將有望維持成長(cháng)軌跡。
臺經(jīng)濟部門(mén)統計處25日公布6月餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額為619億元，年增61.7%，已連2個(gè)月正成長(cháng)。其中，餐館業(yè)營(yíng)收年增達61.7%，飲料店營(yíng)收年增達66.6%，外燴及團膳承包業(yè)營(yíng)收年增46.9%。累計今年上半年餐飲營(yíng)業(yè)額達到3990億元，為歷年同期次高，較去年同季成長(cháng)10.4%。
統計處“副處長(cháng)”黃偉杰分析，6月餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額年增達61.7%，為有統計資料以來(lái)最大增幅，主因為去年同月因三級警戒期間禁止內用，基期偏低，加上業(yè)者推出促銷(xiāo)活動(dòng)推升營(yíng)收所致，此外，今年以來(lái)疫情減緩的趨勢漸顯，加上疫苗普及率增高，使得民眾開(kāi)始愿意出來(lái)消費與用餐。
對于餐飲業(yè)6月?tīng)I收是否已回到疫情前水平？黃偉杰說(shuō)，2020年6月餐飲營(yíng)業(yè)額為638億元，再往前推到2019年6月則為686億元，以規模值來(lái)看，雖尚未回到疫情前標準，但已達到600億元以上，較能安心的水平。
臺經(jīng)濟部門(mén)預估7月餐飲業(yè)營(yíng)收表現為632億元至644億元之間，年增率估為48.5%至51.5%之間。
展望下半年，黃偉杰分析，若無(wú)疫情再次升溫、變種病毒等狀況，樂(lè )觀(guān)預估下半年表現仍會(huì )不錯。不過(guò)他也強調，仍要注意通脹壓力這一項變量。
黃偉杰解釋?zhuān)绻洺掷m造成壓力，將擔心影響消費者的購買(mǎi)意愿，但因為基期因素，目前還看不出來(lái)是否已受影響，仍須待基期因素消失后，再觀(guān)察7、8月?tīng)I收，比較能厘清。（來(lái)源：中新網(wǎng)）
