古橋聽(tīng)流水、古巷踱閑步、隔窗賞村景……云舒云卷間，游客在福建省三明市尤溪縣桂峰村，又“偷得半日閑”。

桂峰“曬秋”已成為當地名景。　吳振湖 攝

“桂峰黃酒釀造技術(shù)”已成為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。　吳振湖 攝

　　桂峰村始建于南宋淳祐年間，現存明清古建筑39座，有蔡氏祖廟、蔡氏宗祠、石獅厝、樓坪廳等典型古建筑，是福建省古建筑保存最完整的古村落之一。該村被評為“中國歷史文化名村”“國家級生態(tài)村”等，是國家4A級旅游景區、第一批全國鄉村旅游重點(diǎn)村、福建省首批“金牌旅游村”。

　　在桂峰村，一座座古民居依山而列，錯落有致。“蒹葭露冷滿(mǎn)芳洲，鴻雁無(wú)聲溪水流。獨倚柴橋西畔望，丹楓林外半輪秋。”早在乾隆年間，尤溪縣令焦長(cháng)發(fā)就對桂峰印象深刻。彼時(shí)的桂峰是尤溪和內地達官貴人、商賈小販和艄排工人往返福州的必經(jīng)之地和食宿中轉地，素有“小福州”之美稱(chēng)。

　　焦長(cháng)發(fā)的詩(shī)意境悠遠，落筆桂峰卻有些寂寥。如今，桂峰村已成為眾多游客的打卡點(diǎn)。桂峰村黨支部書(shū)記蔡華日告訴記者，今年春節假期這里的客流量達4萬(wàn)余人次，門(mén)票收入近30萬(wàn)元(人民幣，下同)。

　　近年來(lái)，桂峰村堅持保護和發(fā)展并重，通過(guò)文化重構、旅游開(kāi)發(fā)、城鄉互動(dòng)的方式，結合文化振興、全域旅游和美麗鄉村建設等工作，豐富鄉村業(yè)態(tài)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)有機融合，多點(diǎn)成線(xiàn)、串珠成鏈，探索文旅深度融合發(fā)展的鄉村路徑。

　　“現在精裝3年至5年的酒，每斤(500克)賣(mài)58元，即便散裝銷(xiāo)售1斤也能賣(mài)30元，最好的一年賣(mài)了3萬(wàn)多斤。”村民蔡文明是桂峰黃酒釀造技藝的第31代傳承人。隨著(zhù)近年來(lái)到桂峰的游客越來(lái)越多，蔡文明釀制的黃酒銷(xiāo)量一路水漲船高，他家的5間民宿在節假日常常供不應求。

　　在蔡文明的小店里，不僅可以品鑒省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目的色香味，還可以聆聽(tīng)店主人介紹釀酒過(guò)程。蔡文明說(shuō)，他的農場(chǎng)已辦理相關(guān)營(yíng)業(yè)執照和資質(zhì)證書(shū)，隨時(shí)可以線(xiàn)上銷(xiāo)售，讓更多遠方的客人可以嘗到這里的黃酒。

　　“80后”陳美蓉是來(lái)自遠方的客人，一次偶然的采風(fēng)讓她喜歡上了這里的古民居。作為茶社主理人的她，于2022年9月與桂峰村簽訂了為期10年的租賃協(xié)議，投資65萬(wàn)元修繕院落、完善設施、裝修民宿，打造“蔡鄉茶社”。同時(shí)還向村里租賃了18畝田地，復墾后種植水稻、玉米，去年取得豐收。

　　蔡華日介紹，當地探索鎮村主導，群眾參與，企業(yè)出力的管理模式，實(shí)施“兩閑改革”。利用閑置土地和古屋古厝資源，引進(jìn)經(jīng)營(yíng)主體，將農戶(hù)耕地、房屋統一流轉，進(jìn)行整合打包，完成蔡襄茶文化館、桂峰玫瑰種植產(chǎn)業(yè)園、民宿擴建、研學(xué)基地等項目。目前已流轉出房屋21棟、農田約280畝，實(shí)現村財增收約25萬(wàn)元。

　　在陳美蓉的茶舍里，古樸的茶桌與木柱土墻相得益彰，桌上精致的茶具與墻上的水墨畫(huà)映襯出這里的雅致氛圍。“茶舍于去年7月對外試營(yíng)業(yè)，目前主要舉辦各類(lèi)文化交流雅集，定期進(jìn)行宋代點(diǎn)茶表演，同時(shí)為游客提供免費歇腳、品茗等服務(wù)。”陳美蓉對茶社前景十分看好，未來(lái)還將開(kāi)發(fā)研學(xué)旅游，融入桂峰村研學(xué)教育基地。

　　目前，桂峰村共有民宿13家，床位200余張，餐飲店鋪12家。策劃形成了“品桂峰文化、看生態(tài)山水、賞千年古厝、觀(guān)綠色農業(yè)、嘗康養美味”的尤溪東北旅游帶。2023年，桂峰村游客量達27萬(wàn)人次，旅游綜合收入1.1億元。