臺海網(wǎng)11月20日訊 據福建日報報道 經(jīng)過(guò)300多年傳承，永春香已形成自身獨特的制香技藝，2017年被列入福建省第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。永春與廈門(mén)、廣東新會(huì )、河北古城并稱(chēng)為“中國四大制香基地”。
近年來(lái)，在“一帶一路”建設的大潮中，永春香產(chǎn)業(yè)堅持傳統，同時(shí)加大創(chuàng )新力度，不斷拓展市場(chǎng)，走出了一條多元轉型的新路子。
持續創(chuàng )新 開(kāi)發(fā)新品
驅車(chē)進(jìn)入永春縣達埔鎮的香都產(chǎn)業(yè)園區，這里，制香企業(yè)密集，空氣中流動(dòng)著(zhù)香料特有的芬芳氣味。記者走進(jìn)當地香產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)——興隆香業(yè)，只見(jiàn)一排排正在晾曬的香，依次排開(kāi)，色彩斑斕，讓人目不暇接。
公司負責人林文溪告訴記者，這些年，一批中小制香企業(yè)脫穎而出，加快轉型升級，整個(gè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入工業(yè)化大廠(chǎng)房的發(fā)展階段。
林文溪是印尼歸僑后代。由于對國際市場(chǎng)比較熟悉，從試制雪梨香等“花香”，到開(kāi)發(fā)無(wú)煙、持久的“金香”，再到“艾草香”等功能香、養生香，林文溪瞄準創(chuàng )新，與福建中醫藥大學(xué)合作，把傳統工藝和現代創(chuàng )新相結合，開(kāi)發(fā)出一批具有保健等新功能的燃香系列產(chǎn)品，為興隆香業(yè)的發(fā)展打開(kāi)了空間。
“創(chuàng )新類(lèi)產(chǎn)品豐富后，內銷(xiāo)市場(chǎng)也在全面打開(kāi)。現在，公司的內外銷(xiāo)比重達到6∶4。”林文溪說(shuō)，國外疫情過(guò)后，公司將組織營(yíng)銷(xiāo)團隊，將檀香類(lèi)產(chǎn)品推向美國和歐洲市場(chǎng)。
專(zhuān)注于“烏沉香”的永春達埔彬達制香廠(chǎng)則已有望打開(kāi)歐洲市場(chǎng)。歐盟客商一單就向永春香企訂購600噸用于抗疫的“錐形香”。隨著(zhù)彬達產(chǎn)品通過(guò)SGS等相關(guān)檢測后，將進(jìn)入歐洲市場(chǎng)……
為了發(fā)展保健香、養生香，彬達制香廠(chǎng)聯(lián)合福建醫科大學(xué)、福建中醫藥大學(xué)，證實(shí)“烏沉香”的功效，如殺菌、凈化空氣等，并結合科技創(chuàng )新，開(kāi)發(fā)運用于汽車(chē)、家居等領(lǐng)域的產(chǎn)品，如車(chē)載用香。
永春不斷推動(dòng)香業(yè)市場(chǎng)多元化。“從傳統的朝拜用香向功能香、保健香等方向轉型，如開(kāi)發(fā)目光投向空氣清新劑、蚊香等。就養生香而言，養生香以往多用的是香囊或熏香，而現在轉型為固態(tài)的香珠，便于把玩。”林文溪表示，今后還可設計成各種掛飾、書(shū)簽，甚至可制成香磚等，這樣就可實(shí)現日常生活中無(wú)處不飄香。
堅守傳統 注重傳承
在推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng )新，實(shí)現香品多元化的同時(shí)，永春也堅守傳統制香技藝，注重傳承，助力產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。
“蒲慶蘭香室”主人蒲良宮是福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“永春香”的傳承人，蒲氏代代相傳聞香、品香、配香、制香技藝。
蒲良宮說(shuō)，他自幼學(xué)藝，至今仍堅持運用古法工藝手制燃香。蒲良宮繼承了很多祖傳的老物件，有用于稱(chēng)量名貴香料的小桿秤，還有先輩在東南亞如越南開(kāi)分號時(shí)用過(guò)的印章。香室除了一臺香料粉碎機，再無(wú)任何大型機械設備。
“手工香一點(diǎn)即燃，機器做的不易點(diǎn)燃。”蒲良宮說(shuō)。在他看來(lái)，工藝繁復的制香技藝，是永春篾香傲視群芳的秘密。蒲家祖傳香方采用天然香料和中草藥配制而成，品種繁多，按香型可分為奇楠香、沉香、檀香、蘭花香等上百種，按形制則可分為竹簽香、盤(pán)香、塔香、香囊、香粉等。祖傳的“草本蘭花香”，要用到36種原料。
蒲良宮說(shuō)，一款好的香品，不是短時(shí)間就能調制出來(lái)，有時(shí)候需要兩三代人的反復調試，才能做出經(jīng)典的香。祖傳的尋香之旅，還要一代一代走下去。
如今，他的兩個(gè)兒子都繼承了“蒲慶蘭香室”的工作。在泉州一所高校任教的大兒子蒲海星，正在校園普及制香技藝和香道表演，而小兒子蒲星宇留在永春，幫助父親打理生意，在電商平臺將“蒲慶蘭”的產(chǎn)品銷(xiāo)往全球。
彬達制香廠(chǎng)則把目光瞄準文化創(chuàng )意園，從2011年開(kāi)始就籌建融工業(yè)旅游、宗教文化、養生文化、休閑娛樂(lè )于一體的香文化創(chuàng )意園。
“我們建設文創(chuàng )園區，以‘一脈香傳’為主題，把歷史中沉淀下來(lái)的香人、香技、香藝、香事，通過(guò)多種形式展現給大家，淋漓盡致地展現中國香史的一點(diǎn)一滴。”彬達董事長(cháng)曾建全說(shuō)。
多方扶持 香飄四方
如今，傳統與現代兼容并蓄下的永春香產(chǎn)業(yè)，正在綻放出新的發(fā)展活力。
目前，永春縣已建成1200畝中國香都香品產(chǎn)業(yè)園，擁有制香企業(yè)近300家，聯(lián)發(fā)、彬達、興隆、金豐等重點(diǎn)香企年產(chǎn)值均超億元，從業(yè)人員達3萬(wàn)人，2019年實(shí)現年產(chǎn)值85億元，已發(fā)展成為永春縣特色產(chǎn)業(yè)。
如何把香產(chǎn)業(yè)打造成百億產(chǎn)業(yè)？近年來(lái)，永春出臺扶持香產(chǎn)業(yè)發(fā)展的八條措施，扶持龍頭企業(yè)發(fā)展，推動(dòng)公共平臺建設。同時(shí)成功舉辦第四屆中國（永春）香文化博覽會(huì )暨第二屆國際生態(tài)香產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進(jìn)會(huì )、福建省制香行業(yè)職工職業(yè)技能競賽及大師級斗香賽。引進(jìn)臺灣等地的先進(jìn)設備，借助電商平臺推動(dòng)海內外銷(xiāo)售，“永春香”已成為中國地理標志產(chǎn)品，全國市場(chǎng)占有率達到80%。國家燃香質(zhì)量檢驗檢測中心也落戶(hù)于永春。
下一步發(fā)展的著(zhù)力點(diǎn)在哪里？永春縣有關(guān)領(lǐng)導告訴記者，“十四五”期間，永春香產(chǎn)業(yè)將按照“一二三”產(chǎn)業(yè)融合要求，出臺香產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)惠政策，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現上下游企業(yè)聯(lián)動(dòng)，并推動(dòng)產(chǎn)品線(xiàn)上線(xiàn)下?tīng)I銷(xiāo)相結合，做大香品市場(chǎng)，形成香產(chǎn)業(yè)發(fā)展集群。
具體而言，支持“香都云都”電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園建設，鼓勵香原材料種植。推廣“香企+種植戶(hù)”和“香企+基地”發(fā)展模式，成片種植香料、中草藥植物等制香原材料。同時(shí)，扶持壯大龍頭企業(yè)，帶動(dòng)傳統制香小作坊、個(gè)體農戶(hù)共同發(fā)展，引導傳統制香小作坊、個(gè)體農戶(hù)承接龍頭企業(yè)訂單，形成產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作。（記者 李向娟 何金 通訊員 康慶平）
