近年來(lái)，臺灣頻繁爆發(fā)食品安全事件，引發(fā)島內外各界關(guān)注。為喚起兩岸民眾對食品安全的認識與重視，9月4日-11日，臺企旺旺集團特邀臺灣食安專(zhuān)家、學(xué)者以及大陸媒體在臺北舉辦“兩岸民生之食品安全座談會(huì )”并就食安主題進(jìn)行走訪(fǎng)與交流。
旺旺集團董事長(cháng)蔡衍明表示，基于關(guān)注兩岸食品安全議題與維系兩岸新聞交流的發(fā)展，特別大陸記者到臺灣，與島內重量級食品學(xué)者專(zhuān)家進(jìn)行座談，并實(shí)地參訪(fǎng)旺旺、康師傅及大成等臺灣大型食品集團，了解臺灣食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現況，也希望借此增進(jìn)兩岸民眾的相互了解。
臺灣大學(xué)食品科技研究所名譽(yù)教授孫璐西、中華谷類(lèi)食品加工技術(shù)研究所所長(cháng)施坤河、臺灣食品工業(yè)發(fā)展研究所副所長(cháng)方繼、臺大食品科技研究所教授沈立言及臺灣優(yōu)良農產(chǎn)品發(fā)展協(xié)會(huì )副執行長(cháng)楊聰賢等嘉賓出席了座談會(huì )。
旺旺集團生產(chǎn)總處總處長(cháng)曹永梅主持座談會(huì )
旺旺集團生產(chǎn)總處總處長(cháng)曹永梅表示，“食品安全是底線(xiàn)，也是保障；風(fēng)味是靈魂；健康、營(yíng)養是未來(lái)方向。食品安全問(wèn)題，距離我們每個(gè)人的生活都如此緊密，沒(méi)有人能置身事外。”她建議，未來(lái)將舉辦更多交流活動(dòng)，讓消費者更了解食品企業(yè)以及兩岸食安狀況。
旺旺臺企食品安全
