新華社天津10月16日電（記者王暉）“雖然大部分家人在臺灣，但因為大陸的巨大市場(chǎng)和發(fā)展潛力，我目前已經(jīng)將事業(yè)的重心放在了大陸。”已經(jīng)來(lái)大陸創(chuàng )業(yè)10余年的臺商林次郎說(shuō)。

　　今年75歲的林次郎是中延菌菇業(yè)集團的董事長(cháng)。他的杏鮑菇通過(guò)天津、成都、福建等地的工廠(chǎng)銷(xiāo)往大陸多地，在市場(chǎng)上擁有很好的口碑。

　　在4月份于四川省成都市舉行的第五屆川臺農業(yè)合作論壇暨海峽兩岸鄉村振興研討會(huì )上，由于林次郎在成都的工廠(chǎng)效益顯著(zhù)，他被當地人親切地稱(chēng)作“杏鮑菇爺爺”。

　　從天津市區驅車(chē)不到一小時(shí)，記者便來(lái)到了林次郎設在天津市靜海區林海循環(huán)經(jīng)濟示范區的工廠(chǎng)。記者在車(chē)間里見(jiàn)到了林次郎，與他聊起了在大陸創(chuàng )業(yè)發(fā)展的“生意經(jīng)”。

　　今年是林次郎到大陸創(chuàng )業(yè)的第十個(gè)年頭。2008年，林次郎帶著(zhù)臺灣先進(jìn)的食用菌技術(shù)在福建設廠(chǎng)，生意步入正軌后，他又把目光瞄準了大陸北方市場(chǎng)。2012年，幾經(jīng)考察，林次郎的企業(yè)入駐天津，而天津成熟的市場(chǎng)基礎和良好的營(yíng)商環(huán)境讓林次郎的辛苦打拼得到了回報。目前，天津工廠(chǎng)共有300多名員工，日產(chǎn)量達到50噸。

　　“如果選用優(yōu)質(zhì)的甘蔗渣、玉米芯等原料會(huì )讓長(cháng)成的杏鮑菇口感偏甜，但成本也會(huì )隨之提高。”車(chē)間里，林次郎雙手捧起一根杏鮑菇，對記者透露了他的杏鮑菇好吃受歡迎的最重要的“秘方”，那就是在投入上“不惜成本”。

　　林次郎介紹說(shuō)，由于杏鮑菇的生長(cháng)過(guò)程需要悉心照料，為此，他從臺灣聘請了專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員組成科研團隊投入研究，在育種、培養等方面都十分講究。

　　目前，林次郎的杏鮑菇產(chǎn)品除了滿(mǎn)足大陸市場(chǎng)，也遠銷(xiāo)到新加坡、泰國、美國。未來(lái)，他希望借助中歐班列，把自家工廠(chǎng)生產(chǎn)的杏鮑菇銷(xiāo)往歐洲。

　　“除了加大科研、資金投入外，大陸為臺商創(chuàng )造的良好營(yíng)商環(huán)境也很重要。”林次郎說(shuō)。

　　兩年前，林次郎在成都成功并購了一家連續虧損多年的杏鮑菇企業(yè)，這家企業(yè)由于技術(shù)不過(guò)關(guān)、管理不到位，產(chǎn)量一直上不去。

　　依靠先前在福建和天津工廠(chǎng)積累的豐富管理經(jīng)驗和成熟的杏鮑菇培育技術(shù)，新并購的成都工廠(chǎng)僅用了一年就重新煥發(fā)了生機。“今年成都工廠(chǎng)將擴張到500畝地，日產(chǎn)量將達到100噸，產(chǎn)量大大提高后不僅能滿(mǎn)足成都消費市場(chǎng)，還能起到輻射周邊的作用。”說(shuō)起兩年間發(fā)生的變化，林次郎頗感驕傲。

　　林次郎表示，近年來(lái)，隨著(zhù)大陸各地落實(shí)惠臺措施的工作不斷推進(jìn)，為臺企臺胞提供同等待遇方面不斷有新進(jìn)展，越來(lái)越多的臺商和臺胞享受到了大陸的發(fā)展成果。

　　“未來(lái)，希望更多臺灣年輕人到大陸尋找發(fā)展機遇。”他說(shuō)。

原標題：臺灣“杏鮑菇爺爺”在大陸的“生意經(jīng)”

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