蔡志陽(yáng)衣著(zhù)樸素,同一款衣服往往有好幾件,都是黑的、紅的、藍的,因為他不想花太多的時(shí)間和金錢(qián)在衣著(zhù)和物質(zhì)享受上。而在實(shí)現人生夢(mèng)想上,他卻從不吝嗇,一直致力于新品種培育、改良及推廣。7年前,他帶著(zhù)一個(gè)集裝箱的果樹(shù)苗來(lái)到福建漳浦縣,在一片荒蕪中用心耕耘,短短幾年時(shí)間,他的果園已經(jīng)有了130多個(gè)品種的花果。
蔡志陽(yáng)傳承了家族基因,在水果的創(chuàng )新培育上敢想敢干,他在漳浦基地里最得意的作品是凝聚心血的手指檸檬。讓我們驚訝的是,他并不滿(mǎn)足于種出它,還努力地探索食用方法,從終端的口感來(lái)促進(jìn)、改良源頭的種植。節目中,蔡志陽(yáng)把他最好的水果交給了“料理界的魔術(shù)師”吳析瑞。兩位擁有匠心的人給我們帶來(lái)了無(wú)限感動(dòng),他們都是逐夢(mèng)人,造夢(mèng)人,圓夢(mèng)人,對自己熱愛(ài)的領(lǐng)域激情滿(mǎn)滿(mǎn)。
在漳浦跟著(zhù)蔡志陽(yáng)一起,我們感覺(jué)他儼然就是一個(gè)當地人。第一個(gè)方面當然是他和當地人都操著(zhù)一口順溜的閩南語(yǔ),交流沒(méi)有一點(diǎn)障礙。第二個(gè)方面是,對于漳浦的吃,他比不少當地人還了解,他知道哪里可以吃到最道地的土菜,哪里有好吃的牛肉,等等。第三,則是他與當地人的友誼,印象最深的是他與在漳浦的第一個(gè)好朋友——阿杰之間。