第八屆海峽兩岸茶文化季暨兩岸春茶茶王擂臺賽28日在廈門(mén)舉行頒獎典禮。 楊伏山 攝
中新網(wǎng)廈門(mén)7月28日電 (楊伏山 林靜嫻)第八屆海峽兩岸茶文化季暨兩岸春茶茶王擂臺賽28日在此間舉行頒獎典禮，兩岸13個(gè)茶樣問(wèn)鼎擂臺賽最高獎——“茶王”稱(chēng)號，其中，大陸賽場(chǎng)的茶樣12個(gè)、臺灣賽場(chǎng)茶樣1個(gè)。
由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì )、福建日報社、臺灣阿里山茶葉生產(chǎn)合作社、臺灣中華茶聯(lián)、泉州茶文化研究會(huì )、廈門(mén)茶葉協(xié)(學(xué))會(huì )、海峽導報社等單位主辦的本屆茶王擂臺賽，于今年3月份啟動(dòng)，參賽品種分為烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、黑茶和黃茶六大類(lèi)，大陸與臺灣兩個(gè)賽區共3000多個(gè)茶樣參賽，其中臺灣茶樣超過(guò)1000個(gè)，規模為歷年之最。
而福建省內武夷山巖茶參賽數量也是去年的10倍以上，福安、政和、拓榮、福鼎等白茶茶樣是去年3倍以上，福建省外的普洱茶與綠茶的送樣數量則較往年多了一倍以上，均為歷年之最。
頒獎儀式。供圖
主辦單位介紹說(shuō)，今年臺灣參賽茶樣，不僅有阿里山茶產(chǎn)區，臺北、臺中、高雄、苗栗、臺南等地也送樣參賽。臺灣阿里山茶葉生產(chǎn)合作社相關(guān)人士稱(chēng)，繼春茶茶王賽成功舉辦后，將會(huì )發(fā)動(dòng)更多臺灣茶企前來(lái)大陸參加今年的秋茶茶王賽；臺北、高雄、臺中、鹿谷、苗栗、新竹等地的眾多茶企也紛紛表示會(huì )送樣參賽。
已多次登陸參賽的臺灣嘉義十三制茶，此次首度獲得茶王殊榮。其負責人王俊杰在接受記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，他們從1981年就開(kāi)始專(zhuān)注于做臺灣阿里山高山茶。
王俊杰認為，大陸可能更注重茶湯的香氣，而臺灣制茶時(shí)可能還會(huì )關(guān)注茶的韻味；此外，在施肥、采收程度上，兩岸也不盡相同。“兩岸茶業(yè)界在制茶技術(shù)和茶園管理上，都可以互相借鑒。”參加比賽，與大陸茶商進(jìn)行交流，有助于提升茶葉質(zhì)量、加深對茶葉的認知。
“茶文化是中華文化的重要部分之一，希望我們兩岸業(yè)者能夠持續傳承下去，讓它更有魅力更有韻味。”王俊杰說(shuō)。(完)
