海南粉、珍珠奶茶、臺灣蚵仔煎、臺灣泡菜臭豆腐、炭燒蠔、泰式木瓜沙拉、章魚(yú)小丸子……由在瓊臺商許正章夫婦設計和投資的寶島夜市集17日晚在海口開(kāi)業(yè)。這個(gè)“24小時(shí)不打烊”的夜市薈萃眾多瓊臺小吃和東南亞特色美食，讓食客大飽口福。

　　將夜市取名為“寶島夜市集”，是因為許正章和妻子詹夏莉分別來(lái)自臺灣島和海南島，他們在上海因工作相識、相戀、共同打拼，后又為了照顧家庭回到海南，上演了一段“婦唱夫隨”的愛(ài)情佳話(huà)。此外，夜市不僅集合大陸各地美食，還引進(jìn)多家臺灣知名小吃。

　　寶島夜市集面積近4000平方米，分為特色小吃區、餐酒吧區、文創(chuàng )商品區、早安巷、全日藝文廊、周末市集等經(jīng)濟功能區。

　　許正章、詹夏莉曾參與海口多家夜市的設計。擔任海口市夜市發(fā)展聯(lián)合會(huì )秘書(shū)長(cháng)的詹夏莉告訴記者，他們總結經(jīng)驗，將寶島夜市集打造成集商文旅為一體的綜合夜市，率先推廣使用環(huán)保降解材料，采用垃圾分類(lèi)。從去年開(kāi)始，他們牽線(xiàn)搭橋積極引進(jìn)臺灣小吃進(jìn)駐，希望這種新潮又具煙火氣的夜市，能吸引更多年輕人前來(lái)打卡“逛吃”。

　　在夜市主營(yíng)臺灣豆腐小吃的臺灣青年鄒鴻青說(shuō)，他在大陸生活了十幾年，對海南也比較熟悉。“我之前在臺灣以經(jīng)營(yíng)小吃為主，夜市在場(chǎng)租費用上進(jìn)行減免，所以壓力不是太大，希望越做越好。”

　　“我以前在臺灣是幫人家打工的，來(lái)海南就做老板了。”“黃長(cháng)老蚵仔煎”店主黃晶杉對未來(lái)生活充滿(mǎn)期待，“之前一直到處跑，現在想找個(gè)地方安定下來(lái)好好做生意，正好臺商朋友在海南開(kāi)了夜市，就到老鄉這里來(lái)賣(mài)小吃了。”

　　夜市是海口發(fā)展夜經(jīng)濟的重要組成部分。2019年海口市12家規模夜市銷(xiāo)售額近6億元人民幣，人流量達1200萬(wàn)人次，比2018年增長(cháng)66%。

　　海南省臺辦主任劉耿表示，隨著(zhù)海南自貿港建設的推進(jìn)，獨具熱帶海島風(fēng)情特色的夜市將迎來(lái)新的發(fā)展契機，希望瓊臺兩地的夜市業(yè)者加強交流，促進(jìn)海南夜市經(jīng)濟發(fā)展，推動(dòng)瓊臺經(jīng)濟交流與合作，將寶島夜市集打造成海南夜經(jīng)濟新地標。(中國新聞網(wǎng))