江冠誼與他的火龍果（圖片來(lái)源：仙居臺創(chuàng )園）
今年33歲的江冠誼，來(lái)自臺灣省的南投縣，2021年是他在浙江創(chuàng )業(yè)的第5年。他說(shuō)，相比老家的諸多火龍果種植戶(hù)，他很幸運。
“老家的同行說(shuō)，因為效益不好，他們已經(jīng)把樹(shù)砍掉改行了，而在大陸這邊，市場(chǎng)很大，我種的火龍果一點(diǎn)都不愁賣(mài)。”他說(shuō)。
2017年，江冠誼的“尚翔火龍果”作為仙居縣的招商引資項目進(jìn)駐到臺灣農民創(chuàng )業(yè)園，而今，他的果園內已經(jīng)有面積為一畝左右的火龍果大棚135個(gè)，果樹(shù)7.2萬(wàn)棵，果園工人28人。
工人們大多是來(lái)自附近村莊的村民，平均年齡在50 以上。“他是一個(gè)很會(huì )吃苦的年輕人。”果園工人老張說(shuō)，誰(shuí)都想不到，這個(gè)成天在泥地里摸爬滾打的年輕人其實(shí)是出身于富商家庭。
江冠誼的父母是南投縣最大的小商品批發(fā)商，有自己的公司，有自己的市場(chǎng)。江冠誼說(shuō)，他家的小商品基本上來(lái)自浙江的義烏。從事兩岸貿易的父母，給了他一個(gè)優(yōu)渥的生活環(huán)境，也讓他從小對浙江有著(zhù)深切的向往。
“我很早就想過(guò)，要來(lái)大陸創(chuàng )業(yè)。”江冠誼說(shuō)，他在學(xué)校里學(xué)的是“自動(dòng)化工程”專(zhuān)業(yè)，而最后會(huì )選擇和所學(xué)專(zhuān)業(yè)完全不搭邊的火龍果種植，一方面是受舅舅的影響，另一方面也和自己一直以來(lái)的田園夢(mèng)相關(guān)。
南投縣是傳統的農業(yè)縣，江冠誼的舅舅在當地有一片很大的火龍果林，是當地火龍果產(chǎn)業(yè)的帶頭人。
“每天6點(diǎn)前必須到達果園，我家距離果園有一個(gè)多小時(shí)的路程，所以每天必須早晨4點(diǎn)多就要起床。”江冠誼說(shuō)，在舅舅當火龍果園學(xué)徒生活改變了他許多習慣，比如熬夜玩手機游戲、泡吧等。
他在舅舅的果園工作了整整兩年，學(xué)到了舅舅所能授予的全部技術(shù)。
“我想做點(diǎn)屬于自己的東西，父母支持我去歷練一下。”他說(shuō)，那一年父母得到消息，浙江的仙居縣有面向臺灣農民的招商項目。于是，江冠誼只身一人北上，帶著(zhù)舅舅自行培育的紅心火龍果苗“尚翔大紅”，開(kāi)始了他在浙江的創(chuàng )業(yè)生涯。
附近村民來(lái)幫忙（圖片來(lái)源：仙居臺創(chuàng )園）
林阿姨家就住在火龍果園附近，果園的其中一塊地也是從他們家租用的，得知火龍果園急需人手，她主動(dòng)找到了江冠誼，還帶上了她的一幫親戚。
林阿姨本是附近一家企業(yè)的車(chē)間工人，平常每天有130多元的收入，而幫江冠誼采摘火龍果的話(huà)，每天得到的工錢(qián)是100元左右。
她說(shuō)，小江平日里為人熱心，很有禮貌，大家都很喜歡他，她和親戚們請假來(lái)幫忙搶收火龍果，也是出于鄰里之間的幫助。她笑著(zhù)說(shuō)，她們把小江當做是自己家的孩子來(lái)看，也就不在乎那30元的得失了。
江冠誼說(shuō)，其實(shí)每次到搶收火龍果的時(shí)候，不僅是林阿姨，附近其他村民也都會(huì )拉上幾個(gè)親戚們來(lái)幫忙，這讓他很感動(dòng)。
根據工人們的提議，江冠誼給每一批火龍果的產(chǎn)量、甜度等數據都做了記錄。2020年他的火龍果園總共采收了9批火龍果，總產(chǎn)量超過(guò)70萬(wàn)斤。他拿出甜度測試儀，現場(chǎng)做了甜度測試，儀器上顯示甜度數值為“20”。
“我覺(jué)得也和仙居這個(gè)地方的水好，氣候適宜有關(guān)。”他說(shuō)，一般情況下，火龍果的重量在一斤左右，大的不會(huì )超過(guò)兩斤。但在他的果園里，兩斤的火龍果很常見(jiàn)。
“有些果子甚至能長(cháng)到3斤重，目前我們這里最重的果子是3.2斤。”他說(shuō)，他和仙居當地的養蜂人合作，這些長(cháng)得相對較大的果子都得益于蜜蜂的授粉。
因為果子口感好，江冠誼的火龍果很暢銷(xiāo)，基本上都是果子還沒(méi)從樹(shù)上下來(lái)就已經(jīng)被預訂得差不多了。
不過(guò)，別看江冠誼現在生意紅火，剛來(lái)的時(shí)候也遇到過(guò)一些困惑。
“擔心水土不服吧，樹(shù)苗和人都一樣。”他說(shuō)，相比南投縣土地的土質(zhì)，仙居的土地更容易積水。
火龍果樹(shù)遭遇積水的話(huà)，容易爛根，糟糕的話(huà)，會(huì )造成樹(shù)苗死亡。“我的這些大棚，其中有幾個(gè)是經(jīng)常積水的，土壤滲透力相對較差，尤其是遇到臺風(fēng)天，暴雨來(lái)襲情況就會(huì )比較嚴重。”他說(shuō)。
但是在當地農戶(hù)們的幫助下，積水的事兒就再不是大問(wèn)題了。“他們帶著(zhù)我到當地市場(chǎng)購置了抽水機，每次遭遇積水的時(shí)候，他們都早早的幫我把抽水機放好，和我一起給果園排水。”江冠誼說(shuō)，果園里的這些大棚也是農戶(hù)們和他一起一個(gè)一個(gè)架起來(lái)的。
果樹(shù)水土不服，受到當地人的幫助，最后都很好的生存了下來(lái)。“其實(shí)我個(gè)人也一樣，在人生地不熟的地方，多虧了創(chuàng )業(yè)園的工作人員和附近熱心人的幫忙。”
他說(shuō)，仙居的風(fēng)景很美，空氣很新鮮，水很干凈，這些年他逐漸習慣了仙居的人土風(fēng)情和生活節奏。
“我總覺(jué)得自己也已經(jīng)變成一個(gè)仙居人了，聽(tīng)得懂仙居話(huà)，喜歡仙居的菜，交了很多仙居的朋友。”他說(shuō)，尤其是去年和今年，回南投過(guò)節的時(shí)候反而出現水土不服的情況了。
“我覺(jué)得仙居是一個(gè)很容易讓人的心生根的地方，有一種自然的吸引力。”他說(shuō)。
目前，江冠誼的火龍果被作為高端水果銷(xiāo)往臺州本地、金華以及福建部分地區。他說(shuō)，等到產(chǎn)果進(jìn)入全盛期，他的“尚翔大紅”還將進(jìn)軍杭州、上海等市場(chǎng)。
他說(shuō)，他堅信只要他保持勤奮，山美水美人熱情的仙居一定會(huì )給予他一份滿(mǎn)意的成績(jì)單。（中國臺灣網(wǎng)、仙居臺創(chuàng )園聯(lián)合報道）
