臺海網(wǎng)6月26日訊（海峽導報記者 呂涵/文葉新航/圖）6月24日，投資3000萬(wàn)元的臺灣青年創(chuàng )業(yè)項目——伍佳零生活文化（廈門(mén)）有限公司正式啟航。年僅24歲的創(chuàng )辦人臺灣青年陳叡頡在接受導報記者采訪(fǎng)時(shí)表示，希望以美食為媒，促進(jìn)兩岸青年交流，助力閩臺文化深度融合。
陳叡頡介紹，“伍佳零”這個(gè)名字取自閩南語(yǔ)“wagal-i”，也就是“我和你”的意思。他說(shuō)，這樣的品牌名稱(chēng)有親和力，能拉近人與人之間的距離，傳遞溫暖，“我和你，就是大陸青年和臺灣青年”。
“我從小便隨父母在廈門(mén)生活，后在臺灣讀中學(xué)，21歲時(shí)又回到廈門(mén)。”陳叡頡說(shuō)，他走過(guò)很多地方，但還是決定回來(lái)扎根，廈門(mén)于他而言就是“緣”。廈門(mén)是陳叡頡父親陳岱樺（建霖集團現任董事長(cháng)）打拼25年的第二故鄉，也是陳叡頡長(cháng)大的地方，在廈門(mén)沒(méi)有陌生感。
“臺灣青年來(lái)大陸創(chuàng )業(yè)，首先要有清晰的客群定位和人群畫(huà)像，前期要做充分的市場(chǎng)調研。”這幾年，陳叡頡積累了豐富的創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗。他說(shuō)，臺青在廈創(chuàng )業(yè)，有很好的惠臺政策，有臺商協(xié)會(huì )、臺辦以及各級政府的支持，最關(guān)鍵是臺青要有好的項目。
愛(ài)吃會(huì )吃是陳叡頡對自己的描述，北方面食能引起他的興趣，重慶火鍋也是他的鐘愛(ài)，廈門(mén)豐富的美食讓他品味到大陸各地的風(fēng)土人情。他認為，美食承載了文化和傳統，希望通過(guò)美食搭建兩岸情感交流和融合的橋梁。未來(lái)，他想做一款廈門(mén)市民便當，融合閩臺口味，也希望“伍佳零”能成為一個(gè)兩岸青年美食基地，為閩臺美食帶來(lái)更多驚喜。
