中新網(wǎng)南京2月20日電  “2024年，我希望融合臺灣特色以及時(shí)下年輕人喜歡的元素，將傳統奶茶和‘古早味’飲品相結合，讓我的主理人品牌在南京綻放。”近日，“‘喜迎新年再創(chuàng )輝煌’臺青企業(yè)春節團拜會(huì )”在南京江寧舉行，臺灣創(chuàng )業(yè)青年顏煦龍在會(huì )上表示。

活動(dòng)現場(chǎng)。南京臺灣青年創(chuàng )業(yè)學(xué)院供圖

　　該“春節團拜會(huì )”由南京市江寧區臺辦主辦、南京臺灣青年創(chuàng )業(yè)學(xué)院承辦，旨在了解臺青的創(chuàng )業(yè)需求，助力他們快速發(fā)展。

　　2023年，臺灣青年顏煦龍將其在臺北的創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗帶到南京，在南京臺灣青年創(chuàng )業(yè)學(xué)院開(kāi)設了樂(lè )福咖啡首家店鋪。而后，他通過(guò)南京臺灣青年創(chuàng )業(yè)學(xué)院創(chuàng )業(yè)導師的指導，將創(chuàng )意、品位、文化注入品牌，成為品牌主理人，并在南京晨光1865創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)園開(kāi)設了第二家門(mén)店。

　　臺灣青年洪乃文是面具面包品牌主理人。“我們選擇丹麥可頌、英式改良司康、美式改良貝果三大類(lèi)主打產(chǎn)品，提升產(chǎn)品精度，以口味和造型豐富客戶(hù)的選擇。”洪乃文說(shuō)，與其它面包店不同的是，他迎合都市年輕人的喜好，將面具元素和面包、咖啡相結合，用街頭文化、藝術(shù)文化鏈接客戶(hù)，傳遞健康和快樂(lè )的理念。

　　“主理人品牌店鋪，近年來(lái)在南京發(fā)展很快，也很受年輕消費者的喜歡。”南京臺灣青年創(chuàng )業(yè)學(xué)院負責人徐錦萍表示，與許多主理人店鋪不同的是，創(chuàng )業(yè)臺青的主理人店鋪中有許多的臺式元素，會(huì )給消費者不一樣的消費體驗。

　　“目前，有越來(lái)越多的人喜歡臺式飲品。”顏煦龍表示：“2024年，我們希望整合現有資源，在店面中不斷地加入臺式元素，快速發(fā)展。”(來(lái)源：中新網(wǎng) 張傳明 周勇)