據臺灣《中時(shí)電子報》報道，臺當局領(lǐng)導人蔡英文28日下午召開(kāi)記者會(huì )宣布有條件開(kāi)放美國牛、豬進(jìn)口，雖強調是經(jīng)過(guò)謹慎評估且食安絕不妥協(xié)的狀況下開(kāi)放，但仍引起不少議論。臺北市議員王世堅則十分憂(yōu)心，認為開(kāi)放美豬會(huì )沖擊臺灣的食安與豬農權益，并分析學(xué)生可能成為政策的受害者，這讓他十分難過(guò)，同時(shí)也覺(jué)得對豬農很不公平。
王世堅在政論節目《新聞深喉嚨》中表示，開(kāi)放美豬有兩點(diǎn)問(wèn)題，一個(gè)是食安問(wèn)題，另一個(gè)是臺灣豬農權益，雖然在瘦肉精的部分，科學(xué)訂下很清楚的標準，但王世堅仍有疑慮，并坦言這也是過(guò)去民進(jìn)黨有疑慮，且會(huì )要求瘦肉精零檢出的原因。
王世堅指出，如果美豬進(jìn)來(lái)了，會(huì )食用到的是誰(shuí)？不是高官、有錢(qián)人，是消費鏈里的最基層， 最無(wú)法抵抗的，比如說(shuō)學(xué)生，學(xué)生營(yíng)養午餐最無(wú)法抵抗。而消費鏈的最底層，也包括中低收入的民眾，因此他認為，這是經(jīng)濟上貧富的又一個(gè)不公平。對于瘦肉精可能的危險、疑慮，要由消費底層的，尤其讓無(wú)辜的學(xué)生、孩子們來(lái)承擔，王世堅感嘆，“這點(diǎn)我是滿(mǎn)難過(guò)的。”
對于豬農權益的部分，王世堅認為這件事對他們更不公平，并指出臺灣過(guò)去因為口蹄疫的影響，豬肉被禁止出口，好不容易到今年初才解禁，他忍不住直言，“不然也稍微讓我們臺灣的豬農喘口氣。”讓豬農先休養生息，除了供應臺灣本地，也出口外銷(xiāo)幾年，但沒(méi)想到美國那么強勢。
至于要如何面對開(kāi)放美豬帶來(lái)的沖擊，王世堅說(shuō)，應該讓社會(huì )快速討論，并提出照顧豬農的配套措施，應對美國可能來(lái)硬的。
對于外界擔心美豬可能影響學(xué)生營(yíng)養午餐，臺教育部門(mén)則指出，2018學(xué)年度就已全面推動(dòng)、鼓勵營(yíng)養午餐使用在地食材，且根據“學(xué)校衛生法”第23條規定，學(xué)校供應膳食其食材應優(yōu)先采用臺當局農業(yè)主管機關(guān)認證之在地優(yōu)良農業(yè)產(chǎn)品，并禁止使用含基因改造生鮮食材及其初級加工品。
