◆陳保基
臺灣“立法機構”新會(huì )期開(kāi)始后，中國國民黨一直想把“攻防焦點(diǎn)”鎖定在含“瘦肉精”（萊克多巴安）美豬進(jìn)口議題上。近日，馬英九執政時(shí)代的臺當局“農委會(huì )主委”、臺灣大學(xué)教授陳保基出席國民黨團舉辦的記者會(huì )，強烈抨擊蔡英文當局進(jìn)口美豬政策。
“民進(jìn)黨過(guò)去激烈反對開(kāi)放美豬。為了民眾健康，也迫于外界壓力，我當‘農委會(huì )主委’時(shí)保證，如果美豬進(jìn)口，我就下臺。沒(méi)想到，我們沒(méi)開(kāi)放美豬，民進(jìn)黨如今卻宣布開(kāi)放，實(shí)在令人震驚。”
昨天，陳保基在接受導報記者電話(huà)專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)談及相關(guān)話(huà)題。他說(shuō)，民進(jìn)黨昨非今日，根本是騙子，一直在騙臺灣民眾。他還說(shuō)：“臺灣現在出現個(gè)怪現象，臺灣的豬不能吃瘦肉精，人卻可以吃，實(shí)在太荒唐！”
1美國壓力變小反而頂不住
“蔡英文嘴上喊民主，卻比專(zhuān)制還專(zhuān)制”
記者：蔡英文近日宣布，從明年1月1日起開(kāi)放進(jìn)口含“瘦肉精”的美國豬。而以前，對于開(kāi)放美豬，民進(jìn)黨和蔡英文本人都是極力反對。作為臺灣農業(yè)主管部門(mén)曾經(jīng)的負責人，您怎么評論綠營(yíng)政治人物在這件事上昨非今是的態(tài)度？
陳保基：蔡英文當局在開(kāi)放美豬這個(gè)議題上的作業(yè)，行政程序上根本是雜亂無(wú)章的，不僅“農委會(huì )”和“衛福部”排除在決策之外，而且沒(méi)有傾聽(tīng)消費者意見(jiàn)，沒(méi)有跟產(chǎn)業(yè)界溝通，就由蔡英文于8月28日徑直宣布開(kāi)放，這讓外界感到非常驚訝。蔡英文和民進(jìn)黨嘴巴上一直說(shuō)“民主”，但在這件事情上，他們其實(shí)是比專(zhuān)制還專(zhuān)制。
記者：對于為何政策轉彎，民進(jìn)黨當局解釋是因為“時(shí)空不同”，即現在頂不住美國的壓力，所以不得不開(kāi)放含“瘦肉精”美豬。您怎么看他們的辯解理由？馬英九執政時(shí)，您在“農委會(huì )主委”這個(gè)位置有來(lái)自美國的壓力嗎？
陳保基：美臺之間，限制貿易的某些壁壘當然會(huì )被要求排除，這種壓力都是存在的。可是，民進(jìn)黨當局現在頂不住壓力，為什么馬英九時(shí)期我們就可以頂住？關(guān)鍵就看你重不重視民眾的健康而已。
馬英九執政時(shí)，美國豬農有6成至7成使用“瘦肉精”。由于中國大陸禁止進(jìn)口含“瘦肉精”的美豬，為爭取打開(kāi)大陸市場(chǎng)，很多美國養豬企業(yè)逐步禁止使用“瘦肉精”，所以美國豬農現在降至只有約23%左右使用“瘦肉精”。從這個(gè)數據來(lái)說(shuō)，時(shí)空環(huán)境不同了，美國給臺灣的壓力應該比馬英九時(shí)期小才對，臺灣為何還要進(jìn)口含“瘦肉精”美豬？民進(jìn)黨根本就是在騙。
2“瘦肉精”在島內仍是禁藥
“臺灣豬禁吃瘦肉精人卻可以吃，荒唐！”
記者：對“瘦肉精”美豬問(wèn)題，臺行政機構負責人蘇貞昌說(shuō)，每天要吃33片排骨且長(cháng)期食用五到十年才會(huì )超標。很多綠營(yíng)政客也跟進(jìn)辯解，只要控制量，不超標，吃“瘦肉精”豬肉就沒(méi)問(wèn)題。您怎么看食用“瘦肉精”豬肉的危害？
陳保基：臺灣“農委會(huì )”2006年就將乙型受體素（萊克多巴安為乙型受體素的一種）列為禁藥，這代表連任何一點(diǎn)點(diǎn)容許量都不許可，一直到現在，萊克多巴安還被列為“農委會(huì )”禁藥，但民進(jìn)黨當局卻宣布可以進(jìn)口含有“瘦肉精”的豬肉。這意味著(zhù)在法令上完全相互抵觸。為什么會(huì )這樣？這就是民進(jìn)黨匆促決策的后果。通俗一點(diǎn)講，接下來(lái)的時(shí)間，臺灣的豬不能吃“瘦肉精”，但人卻可以吃。這是不是很荒唐？
進(jìn)口含“瘦肉精”美豬的最大危害，應該是豬內臟部分。豬內臟“瘦肉精”殘留量一般會(huì )很高，美國人不吃?xún)扰K，而華人卻喜歡吃。臺灣目前一年進(jìn)口豬肉約8萬(wàn)噸，內臟約2萬(wàn)噸；這其中美國豬占進(jìn)口比例約20%，加大拿的約占比35%。這種內臟吃多了，很容易造成心血管和腎臟方面的疾病。以前別的地方曾發(fā)生過(guò)吃含“瘦肉精”豬肺而導致送醫急救的情況。
記者：因為養豬成本懸殊，臺灣輿論稱(chēng)，進(jìn)口美國“瘦肉精”豬肉后，臺灣養豬產(chǎn)業(yè)將受到很大沖擊。這種沖擊到底有多大？
陳保基：現在臺灣豬農都很擔心，前陣子還傳出準備全臺串聯(lián)到臺北抗議。具體沖擊程度會(huì )多大，從民進(jìn)黨當局準備好100億元新臺幣補貼基金就知道了。
3炒作臺軍包機返航
“這是轉移焦點(diǎn)，但美豬議題會(huì )持續到2022”
記者：為什么民進(jìn)黨敢這樣赤裸裸地“發(fā)夾彎”？臺灣民眾的抗爭，似乎沒(méi)有象馬英九時(shí)期那么激烈，為什么？
陳保基：當年開(kāi)放30月齡以下含“瘦肉精”美牛進(jìn)口，有現在仍在任的“立委”嗆我，“一口牛肉就是一口毒藥，你怎么可以開(kāi)放？”現在要開(kāi)放美豬卻不見(jiàn)這名“立委”再講。所以，民進(jìn)黨一直以來(lái)就兩套標準，而綠營(yíng)民眾支持者對民進(jìn)黨也非常寬容，只要民進(jìn)黨在大方向上“反中”，其它都可原諒。但我會(huì )覺(jué)得，這個(gè)議題后挫力會(huì )很大，國民黨應該不會(huì )輕易妥協(xié)接受，多數民眾也會(huì )抗爭，沒(méi)辦法這么快就落幕。
記者：臺灣“立法機構”新會(huì )期開(kāi)始后，國民黨是想在重點(diǎn)攻防議題放在美豬議題上，但媒體報道似乎不多，焦點(diǎn)常常轉移至其它方面。
陳保基：不得不說(shuō)，民進(jìn)黨“轉移焦點(diǎn)”的政治操作確實(shí)很成功。你看，國民黨想攻防美豬議題，民進(jìn)黨上下馬上把焦點(diǎn)引導到全臺抗旱上，要求全臺民眾省水。隨后，又炒作香港要求臺軍東沙包機返航事件。這都是在“轉移焦點(diǎn)”，因為媒體基本被民進(jìn)黨控制，所以多會(huì )跟著(zhù)民進(jìn)黨節奏走。不過(guò)，我還是認為，美豬議題的發(fā)酵，至少會(huì )持續到2022年“九合一”選舉。
