臺灣地區領(lǐng)導人蔡英文宣布，今年元旦開(kāi)放美國萊豬與30月齡以上美牛進(jìn)口；臺當局立法機構于去年12月24日也在民進(jìn)黨人數優(yōu)勢下，9大行政命令全數輾壓通過(guò)。執政黨的強硬手段，引發(fā)民間強烈反彈，“美國在臺協(xié)會(huì )”（AIT）曾在與臺中市長(cháng)盧秀燕會(huì )面后，發(fā)聲明指“有政治人物散播不實(shí)資訊，12月31日又再發(fā)聲明，痛批“美國豬肉議題被不必要地政治化”。
AIT12月31日在臉書(shū)發(fā)表《聚焦美國食品安全：殘留量測試》一文，稱(chēng)美國出口到臺灣及其他貿易伙伴的所有食品都是安全無(wú)虞的，且符合美國國內自己食用的食品所采行的、基于科學(xué)證據的相同最高標準。AIT重申，美國食品在臺灣是安全的，在美國是安全的，在世界各地也都是安全的。
AIT直言：“很遺憾的，近來(lái)美國豬肉議題被不必要地政治化，造成臺灣消費者對美豬安全產(chǎn)生沒(méi)有根據的疑慮。”AIT強調，美方希望避免對此議題進(jìn)行泛政治化的爭論，同時(shí)確保消費者取得所需資訊，使他們能放心享用美國食品，就像過(guò)去數十年來(lái)一樣。
AIT更聲稱(chēng)，美國對自家食品無(wú)比自豪，也對用來(lái)確保美國食品既安全又具備最高品質(zhì)的完備、透明、基于科學(xué)標準的流程，深具信心；同時(shí)，AIT也附上“聚焦美國食品安全系列”圖文，介紹美國農業(yè)部的殘留物質(zhì)測試規范。
