據香港“中評社”報道，臺官方推戰時(shí)糧食安全計劃，將投入農地復耕，增產(chǎn)甘薯等雜糧。對此，臺灣中興大學(xué)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)系副教授蕭仁杰接受香港“中評社”訪(fǎng)問(wèn)表示，臺灣是海島，地狹人稠，農地面積有限的情況下，坦白說(shuō)，戰時(shí)儲糧計劃的制定，意義不大，首先雜糧生產(chǎn)的量很難大幅度擴充，此外，一旦面臨封鎖，按照當前的情況，最多就是7個(gè)月的糧食儲量，試想俄烏戰爭打了2年多，若臺島周邊海域長(cháng)期被封鎖，縱使提升糧食儲量也難以支應。

臺當局農業(yè)部門(mén)10月23日提交臺立法機構書(shū)面報告戰爭時(shí)期糧食計劃，除了稻米庫存不得低于3個(gè)月存量，另投入農地復耕并優(yōu)先種植甘薯、大豆及短期蔬菜；另為因應海上封鎖漁民無(wú)法出海，擴大包含埤塘等處的雜食性水產(chǎn)養殖，飼料庫存要可支持養殖3個(gè)月以上。

臺當局農業(yè)部門(mén)說(shuō)明，為確保糧食供應安全，除適時(shí)調度釋出庫存外，也規劃調整農漁畜產(chǎn)品生產(chǎn)計劃，積極投入農地復耕，并優(yōu)先種植雜糧如甘薯、大豆及短期蔬菜；增加臨時(shí)屠宰或分階段淘汰飼料效率低落之畜禽；擴大雜食性水產(chǎn)養殖（含埤塘）等，以滿(mǎn)足糧食需求。

對于臺官方戰時(shí)糧食儲備政策，蕭仁杰表示，臺灣訂定的糧食自給率是40%，但長(cháng)年來(lái)都未達標，去年僅30%，最大問(wèn)題在于，耕地面積不足，加上經(jīng)濟效益有限，農民沒(méi)有耕種意愿，所以除非臺當局祭出高價(jià)收購額，否則要提高雜糧產(chǎn)量，有結構性的困難需要突破。

蕭仁杰指出，臺灣的農業(yè)雖然發(fā)達，但主要是以技術(shù)為導向，從不是生產(chǎn)為導向，臺灣是以發(fā)展精致農業(yè)為主，而非大規模的量產(chǎn)型農業(yè)，所以在糧食自給率方面一直無(wú)法有效提升，現在拋出戰時(shí)糧食安全規劃，可是在農業(yè)整體結構未能改變的情況下，可能在實(shí)際執行上會(huì )有所障礙，甚至無(wú)法立即實(shí)踐。

蕭仁杰提到，臺灣在糧食自給率經(jīng)常參考海外政策，但能夠滿(mǎn)足高自給率的地方，通常是土地面積較大，尤其是能夠推動(dòng)大規模的量產(chǎn)型農業(yè)的國家或地區，而臺灣地區是海島，地狹人稠，農地面積有限的情況下，坦白說(shuō)，戰時(shí)儲糧計劃的制定，意義不大。

他指出，現在民進(jìn)黨當局拋出相關(guān)規劃，主要是面對近期臺海情勢緊張，對內安撫的目的居多，真正要做到戰備存糧，還有許多配套待完備，包括耕種雜糧的農地面積范圍、收購辦法、糧倉設施的更新、保存技術(shù)等，這些還需要有更進(jìn)一步具體的推動(dòng)方向。

不過(guò)，蕭仁杰提到，臺灣要推動(dòng)戰時(shí)糧食儲備雖然立意良善，可是意義并不大，因為臺灣是海島，一旦面臨封鎖，按照當前的情況，最多就是7個(gè)月的糧食儲量，試想俄烏戰爭打了2年多，迄今未結束，若臺島周邊海域長(cháng)期被封鎖，縱使提升糧食儲量也難以支應。【來(lái)源：華夏經(jīng)緯網(wǎng)】