據參考消息網(wǎng)5月29日報道 法新社27日報道，在被一段狹窄海域同中國大陸分隔開(kāi)的一個(gè)島嶼上，養殖戶(hù)李凱辰(音)在一片海灘上采收牡蠣。
這位66歲的養殖戶(hù)在金門(mén)維持著(zhù)傳統的生活，而他所在的這個(gè)由臺灣地區管轄的島嶼處于中國大陸軍演的前線(xiàn)。
他對法新社說(shuō)：“這些牡蠣養殖場(chǎng)有幾百年歷史，它們不僅出產(chǎn)海產(chǎn)，還代表著(zhù)文化和歷史。”
報道稱(chēng)，中國大陸從23日開(kāi)始環(huán)繞臺灣及其周邊島嶼進(jìn)行軍演。
金門(mén)的牡蠣養殖戶(hù)說(shuō)，他們已經(jīng)習慣了大陸展示實(shí)力的做法，與其關(guān)注軍演，他們寧可盡力多采收牡蠣。
一位姓李的女性說(shuō)：“我更擔心潮水而不是大陸。”
這名64歲的女性說(shuō)：“金門(mén)非常安全。”
報道稱(chēng)，他們的牡蠣養殖場(chǎng)距離廈門(mén)不到5公里，廈門(mén)是一個(gè)密布摩天大樓的大都市。
李凱辰站在一排排400多年前從大陸運來(lái)的花崗巖塊中間，牡蠣在這里生長(cháng)。
他用一根金屬棒把牡蠣刮下來(lái)，這是養殖戶(hù)常用的方式，與一般從礁巖上剝下來(lái)的方法不同。
他用小坑里的海水清洗牡蠣，他們的牡蠣比大陸工業(yè)化養殖的要小一些。
由于退潮時(shí)在花崗巖上接受風(fēng)吹日曬，金門(mén)牡蠣可以通過(guò)它們清淡和入口即化的口感區分出來(lái)。
人們通常會(huì )將這些牡蠣配上黏稠醬汁煎制雞蛋餅，這是臺灣游客游覽這個(gè)島嶼時(shí)尋覓的美食。但由于只有一些年紀較大的農民在海灘上勞作，不是所有的牡蠣都能被及時(shí)采收。
現在，李凱辰接待的大多是來(lái)自臺灣本島的游客，教他們如何采收牡蠣和剝殼。
報道稱(chēng)，兩岸關(guān)系急速下滑導致中國大陸游客不再來(lái)金門(mén)。李凱辰希望這種情況會(huì )有所改變。
李凱辰說(shuō)：“我希望有更多(大陸)游客來(lái)，這樣我們就有生意了。那么我們的生活也會(huì )改善。”
