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臺當局抽驗液蛋驗出沙門(mén)氏菌 37公斤全進(jìn)消費者肚里

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  中新網(wǎng)8月16日電 據臺灣《中國時(shí)報》報道,臺當局“食藥署”15日公布日前聯(lián)合地方政府對全臺登錄有案的37家液蛋制造業(yè)者稽查結果,其中臺中市稽查的4家業(yè)者中,大雅區“鴻升蛋品公司”的未殺菌液態(tài)全蛋,被驗出沙門(mén)氏桿菌,臺中市食藥處依法開(kāi)罰30萬(wàn)新臺幣,追溯流向后發(fā)現,整批37公斤液蛋早已流入市面,全進(jìn)了消費者的肚子。

 

  “食藥署”今年6至7月聯(lián)合各地衛生局,稽查全臺登錄有案37家液蛋制造業(yè)者,昨天公布的查核結果,幾乎是滿(mǎn)江紅。

  37家業(yè)者中,22家業(yè)者初驗發(fā)現分別有登錄數據不齊全、未建立廢棄物清運紀錄,或未落實(shí)病媒防治及環(huán)境衛生不佳等缺失,經(jīng)限期改善后復查才全數“補考”合格過(guò)關(guān)。

  此波稽查抽驗81件液蛋檢驗是否含沙門(mén)氏桿菌及金黃色葡萄球菌,其中8件檢出沙門(mén)氏桿菌,臺中市大雅區鴻升蛋品的未殺菌液態(tài)蛋全蛋被驗出沙門(mén)氏菌,臺中市衛生局依法裁罰30萬(wàn)新臺幣,并要求業(yè)者回收下架。但該批37公斤問(wèn)題液蛋早已銷(xiāo)往下游餐廳,制成蛋花湯等湯品,且全數用完。

  臺中市衛生局食藥處指出,經(jīng)查該食品行液蛋可做烘焙和湯品,這次驗出有問(wèn)題的液蛋銷(xiāo)往餐廳,主要是做蛋花湯、酸辣湯等湯品,因沙門(mén)氏桿菌只要煮沸達5分鐘即被殺滅,民眾不用太恐慌,未來(lái)食藥處也會(huì )針對該食品行加強抽驗稽查。

原標題:臺當局抽驗液蛋驗出沙門(mén)氏菌 37公斤全進(jìn)消費者肚里

原鏈接:http://www.chinanews.com/tw/2018/08-16/8601391.shtml

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