據臺灣“中時(shí)新聞網(wǎng)”報道,進(jìn)入后疫情時(shí)代,島內旅游逐漸復延,許多主題性活動(dòng)也匯集龐大人氣。剛落幕的臺南餐酒嘉年華,兩天活動(dòng)吸引6萬(wàn)人到場(chǎng),寫(xiě)下臺灣餐酒節紀錄!
今年餐酒嘉年華采免費入場(chǎng),受惠政策解封,參與活動(dòng)的人潮達去年3倍,據主辦單位統計,有6萬(wàn)人共襄盛舉。嘉年華逾130個(gè)品牌,包括在地美食、餐酒業(yè)者、知名飯店等;威士忌酒展集結全臺200多名調酒師,調酒競賽更是全場(chǎng)亮點(diǎn)。
餐酒嘉年華延續去年熱潮,今年共吸引6萬(wàn)人進(jìn)場(chǎng)。
據了解,臺南餐酒嘉年華今年邁入第二年,也是全臺近10年來(lái),最多餐酒品牌參與的活動(dòng),成為餐酒界盛會(huì )。主辦單位特地邀請5位世界級調酒師,包括鈴木隆行、藤井隆、南木浩史、安忠良史、金子道人,遠道自日本來(lái),圈粉無(wú)數。
5位大師不約而同表示,臺南的地產(chǎn)食材均是調酒首選,無(wú)論味道、香氣,都讓調酒更添風(fēng)味。活動(dòng)結束后,他們也大方分享專(zhuān)屬酒單,讓日后有機會(huì )來(lái)到臺南的酒迷們,一嘗大師手法。(來(lái)源:華夏經(jīng)緯網(wǎng))