據臺灣《中國時(shí)報》報道，春節后為刺激雞蛋買(mǎi)氣，蛋價(jià)連續兩波調降共6元（新臺幣，下同），如今買(mǎi)氣回溫，為了市場(chǎng)供需平衡，臺北市蛋商公會(huì )宣布3月25日起蛋價(jià)調漲3元，批發(fā)價(jià)每臺斤從46元漲到49元、產(chǎn)地價(jià)每臺斤從36.5元調至39.5元，清明節前蛋價(jià)波動(dòng)要視產(chǎn)銷(xiāo)情況而定。
臺北市蛋商業(yè)同業(yè)公會(huì )常務(wù)理事劉威志表示，先前調降蛋價(jià)帶動(dòng)市場(chǎng)買(mǎi)氣，貨源也變少，公會(huì )決定調漲以調節市場(chǎng)。他表示，以往清明時(shí)節大都會(huì )調降，但目前還無(wú)法估算屆時(shí)價(jià)格。
劉威志指出，2周前全臺雞蛋量還是很多，但上周調降后，生意變得很好，加上淘汰老母雞，雞蛋產(chǎn)量變少，調整價(jià)格是和市場(chǎng)調節有關(guān)。近期電費雖將上漲，但大成飼料、卜蜂企業(yè)、農生企業(yè)、新農科等飼料大廠(chǎng)則陸續公告，因國際原物料成本下降，雞只、豬只和鴨鵝等飼料，每公斤調降0.4元。
劉威志說(shuō)，蛋價(jià)受電價(jià)、飼料費影響不大，電費、飼料費對成本會(huì )有影響，但是和蛋價(jià)比較沒(méi)有直接關(guān)系，蛋價(jià)主要還是市場(chǎng)機制。
臺灣飼料同業(yè)公會(huì )總干事鄒信南說(shuō)，飼料價(jià)格下跌主要是海外進(jìn)口的飼料原物料如黃豆、玉米價(jià)格下降，飼料價(jià)格下降，在養殖面的成本減輕，獲利或許稍微增加。雞蛋價(jià)格是因應市場(chǎng)供需而調整，飼料價(jià)格下跌，影響的是養殖成本會(huì )降低。
臺南市農業(yè)局也指出，現有市場(chǎng)蛋價(jià)還在蛋農成本之上，并非反映成本。
根據臺農業(yè)部門(mén)最新的雞蛋產(chǎn)銷(xiāo)信息，目前有3338萬(wàn)只蛋雞投入生產(chǎn)，較上周減少9萬(wàn)只，蛋雞投入生產(chǎn)數量為近半年的低點(diǎn)。彰化蛋農陳秋池說(shuō)，他淘汰1.5萬(wàn)只老雞，每日產(chǎn)量減少60箱（每箱20斤），量少就會(huì )漲價(jià)，但目前調漲只是暫時(shí)，臺當局若不控制種雞數量及進(jìn)口蛋退場(chǎng)，中長(cháng)期還是看壞。【來(lái)源：華夏經(jīng)緯網(wǎng)】
