國慶怎么過(guò)？可以買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)，更可以吃吃吃。為迎接國慶假期消費季，泉州提前部署，全市千企百業(yè)齊聲響應。據不完全統計，國慶期間全市將有超百場(chǎng)促消費活動(dòng)齊亮相，其中既有汽車(chē)、家電、家裝等行業(yè)的換新促銷(xiāo)，也有各地舉行的區域促銷(xiāo)活動(dòng)。同時(shí)，結合剛剛落幕的“山海廚王爭霸賽”活動(dòng)，各縣（市、區）全力推介“一縣一桌菜”活動(dòng)，讓來(lái)泉“逛吃”的游客盡享美食之樂(lè )。
據泉州市商務(wù)局相關(guān)負責人介紹，9月中旬，泉州市、縣兩級黨委政府已分別召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，積極研究部署國慶長(cháng)假促消費工作。國慶期間，全市通過(guò)發(fā)放消費補貼、舉辦線(xiàn)下促消費活動(dòng)等形式進(jìn)一步釋放流量紅利，繁榮消費市場(chǎng)。這個(gè)假期，泉州將主要從三方面推進(jìn)消費活動(dòng)：首先是發(fā)放億元消費補貼。通過(guò)舉辦“全閩樂(lè )購 煥新生活”汽車(chē)、家電家裝以舊換新補貼發(fā)放活動(dòng)，全市已有超500家各類(lèi)門(mén)店參與，預計整個(gè)國慶期間核銷(xiāo)以舊換新消費券將超億元，線(xiàn)上線(xiàn)下形成聯(lián)合提振大宗商品消費的新一輪浪潮。
其次是各地根據自己的產(chǎn)業(yè)生態(tài)優(yōu)勢，通過(guò)市縣聯(lián)動(dòng)的方式陸續推出超百場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)。例如，鯉城舉辦“十泉十美”文商旅消費季活動(dòng)、豐澤舉辦“這YOUNG的豐澤 這YOUNG的金秋”活動(dòng)、洛江舉辦“食韻洛江 味聚山水”美食嘉年華、晉江舉辦“晉江創(chuàng )造 煥新消費”第八屆晉江購物節、南安舉辦“福見(jiàn)南安 享成功”系列促銷(xiāo)活動(dòng)、臺商投資區舉辦“迎中秋，慶國慶，惠在臺商”活動(dòng)、德化則投入50萬(wàn)元以發(fā)放政府消費券形式，開(kāi)展“國慶逛瓷都 實(shí)惠帶回家”主題陶瓷促銷(xiāo)活動(dòng)……
第三方面便是進(jìn)一步提升美食消費熱度。隨著(zhù)“山海廚王爭霸賽”系列活動(dòng)的持續推進(jìn)，泉州已全面啟動(dòng)“一縣一桌菜”評選工作。通過(guò)“舌尖”打動(dòng)更多消費者，全面形成“百店參與、千廚競技、萬(wàn)人點(diǎn)評”的氛圍，打造標志性的閩南美食菜單，并在轄區內酒店餐館推廣，多渠道擴大閩南特色美食影響力，將文旅人氣變商氣。
更值得一提的是，各地在創(chuàng )新活動(dòng)方面也頗為用心，例如南安在國慶當天舉行第二屆泉州國際啤酒節暨八閩美食嘉年華活動(dòng)，有效地將促銷(xiāo)與美食活動(dòng)融合推進(jìn)。而晉江除了在當地結合主題活動(dòng)，在五店市等地結合展出表演與促銷(xiāo)及美食活動(dòng)外，還將帶著(zhù)美食、文創(chuàng )及非遺演出團隊遠赴海南，在CDF（中國免稅）海口國際免稅城以“雙城聯(lián)動(dòng)”的方式承接來(lái)自全球的游客流量。（融媒體記者王宇靜 通訊員施純洲 葉冠慶）
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鯉城發(fā)布“刺桐宴”
鯉城“刺桐宴”，一席美味，雅致千年！ 昨日,為進(jìn)一步傳承和發(fā)展鯉城美食文化，推動(dòng)打造泉州美食文化名片，助力泉州市申創(chuàng )“世界美食之都”，鯉城區于國慶當天舉行鯉城“刺桐宴”發(fā)布會(huì )。
“刺桐宴”總計推出22道菜，含8道前菜、10道主菜、4道主食、甜品，遵循前菜起幕、熱菜高潮、主食過(guò)渡、湯羹轉潤、點(diǎn)心精致、甜湯合尾、水果上新的上菜順序，力求實(shí)現味蕾上的起承轉合。消費者游歷完古城，可到酒店里一品“刺桐宴”，從舌尖上進(jìn)一步了解體會(huì )千年文化底蘊。
“刺桐宴”以泉州古城歷史發(fā)展演變的時(shí)光為軸，吸收了衣冠南渡士族帶來(lái)的魏晉古風(fēng)，宋元萬(wàn)國番商和歸僑番客傳入的異域風(fēng)味，加之三洲水土饋贈的豐饒物產(chǎn)，集閩越文化、中原文化、海洋文化、華僑文化和宗教信仰文化于一體，向前承接了宋元雅韻，向后體現了向海圖強，向下浮現出市井百態(tài)，向上蘊含著(zhù)泉州人敢拼會(huì )贏(yíng)的精神境界，既山海融合，又中西合璧，自成一脈。“刺桐宴”由泉州市申創(chuàng )“世界美食之都”工作專(zhuān)班、泉州市商務(wù)局、鯉城區人民政府指導，泉州文旅集團、鯉城區商務(wù)局主辦，泉州酒店承辦。（融媒體記者王宇靜 通訊員李竹筠 文/圖）
來(lái)源：泉州晚報
