臺灣餐飲業(yè)“開(kāi)店快、收攤更快”(圖片來(lái)源：“中時(shí)電子報”)
【環(huán)球網(wǎng)綜合報道】在臺灣這個(gè)“美食之都”，人們常常有做吃的最好賺的錯覺(jué)，然而，數據顯示并非如此。根據臺當局財政部門(mén)的統計，住宿餐飲業(yè)疑受陸客不來(lái)等消費因素影響，2016年歇業(yè)比重在臺灣地區的8大主要產(chǎn)業(yè)類(lèi)別中首稱(chēng)冠。
島內親綠媒體引述臺當局財政部門(mén)的統計資料表示，住宿餐飲業(yè)2016年開(kāi)業(yè)比重10.9%，但歇業(yè)比重高達7.3%，比平均值4.6%明顯高出一截。一名臺財政部門(mén)的官員坦言，往年農林漁牧業(yè)、藝術(shù)娛樂(lè )業(yè)等行業(yè)歇業(yè)比重較高，但去年政黨輪替后兩岸關(guān)系轉冷，對臺灣的住宿及餐飲業(yè)帶來(lái)明顯沖擊。
報道進(jìn)一步指，除了受陸客影響外，餐飲業(yè)因門(mén)檻低競爭大，具有“開(kāi)店快、收攤更快”的特性，就連飯店也同樣遭波及，業(yè)者透露“前年大家一窩蜂拼命開(kāi)旅館迎陸客，2016年后半段卻開(kāi)始一直想賣(mài)。”
去年臺灣地區前8大行業(yè)歇業(yè)比重如下：住宿餐飲業(yè)7.3%;藝術(shù)、娛樂(lè )及休閑服務(wù)業(yè)7%、支援服務(wù)業(yè)5.2%;資訊及通訊傳播業(yè)5.1%;專(zhuān)業(yè)、科學(xué)及技術(shù)服務(wù)業(yè)4.5%;批發(fā)及零售業(yè)4.5%;制造業(yè)2.8%;金融及保險業(yè)2.1%。
