受到新冠肺炎沖擊，主銷(xiāo)大陸的高雄永安石斑魚(yú)今年價(jià)格低迷，十月底之后價(jià)格才稍有起色。高雄市永安區漁會(huì )總干事黃鶯表示，目前每臺斤新臺幣130元左右只有賺到成本加工錢(qián)，雖然開(kāi)拓內需市場(chǎng)有所幫助，但明年還是要看外銷(xiāo)大陸順不順，盼漲回每臺斤160元，主因外銷(xiāo)大陸運輸成本低，且飲食文化接受度最高，開(kāi)拓其他國家市場(chǎng)不容易。

　　據香港中評社消息，高雄市永安區位于臺灣西南沿海，海岸線(xiàn)長(cháng)達6.8公里，總養殖面積達1250公頃，多以養殖石斑、蝦子、虱目魚(yú)等高經(jīng)濟價(jià)值咸水魚(yú)類(lèi)為主，素有“石斑魚(yú)的故鄉”美名。永安區石斑魚(yú)年產(chǎn)量約1.1萬(wàn)公噸，7成外銷(xiāo)大陸，3成內銷(xiāo)。今年碰上新冠肺炎疫情，產(chǎn)地價(jià)格也受影響，受到大陸各大城市封城全面影響貿易，餐廳景氣不振，影響石斑魚(yú)叫貨量大減。目前養殖石斑魚(yú)主要有青斑、龍膽石斑、以及近年熱門(mén)的龍虎斑，主要透過(guò)活魚(yú)搬運船模式銷(xiāo)往大陸和香港。由于青斑、龍膽石斑競爭力下降，養殖戶(hù)改為飼養龍虎斑。不過(guò)龍虎斑的產(chǎn)地價(jià)格，從今年1月每臺斤新臺幣140元，到4月已經(jīng)跌至100元，主因則是滯銷(xiāo)，直到十月底才開(kāi)始活絡(luò )，漲回130元左右。

　　回憶起疫情的慘狀，高雄市永安區漁會(huì )總干事黃鶯直說(shuō)，大陸疫情嚴重時(shí)外銷(xiāo)一定受阻，當時(shí)龍虎斑價(jià)格幾乎快跌破每臺斤100元，大家都快沒(méi)有信心，因為已經(jīng)頻臨成本價(jià)，她也坦言，100多元才有辦法賺回人工錢(qián)，還是不能算有賺。黃鶯表示，養殖是很辛苦的產(chǎn)業(yè)，而且要有足夠資金，因為至少都要飼養9個(gè)月以上，如果認真工作9個(gè)月都沒(méi)有收入，養殖戶(hù)會(huì )很難受，不管飼料、水電費成本都需要資金周轉。農漁產(chǎn)都不是高獲利，但一定要保持穩定，不能全靠進(jìn)口。

　　關(guān)于產(chǎn)業(yè)近幾年的發(fā)展，黃鶯表示，龍虎斑因為是人工育種，十年前引進(jìn)，2017年產(chǎn)地價(jià)格曾經(jīng)飆每臺斤300元，但因為產(chǎn)業(yè)技術(shù)成熟，飼養量大就會(huì )慢慢降價(jià)，也受到大陸開(kāi)始有在飼養，今年則是疫情沖擊、百業(yè)蕭條，需求量大減。明年外銷(xiāo)可望回溫嗎?黃鶯表示，養殖產(chǎn)業(yè)轉換成其他魚(yú)種，除了養殖技術(shù)外，還必須中盤(pán)商、消費市場(chǎng)搭配。為何主要銷(xiāo)往大陸，就是因為大陸與臺灣飲食習慣差不多，想要進(jìn)入其他的市場(chǎng)，還要問(wèn)對方懂不懂吃、不懂吃怎么買(mǎi)?

　　黃鶯強調，一個(gè)市場(chǎng)要開(kāi)發(fā)是需要一段時(shí)間的，銷(xiāo)往大陸主要因為，第一，運輸成本低，第二，飲食文化接受度最高。至于明年如何，黃鶯仍語(yǔ)帶保留地說(shuō)，要看大陸那邊狀況，臺灣自己也要努力，而明年養殖密度應該會(huì )降低，保持觀(guān)望。(完)