“昆山慧聚杯”臺灣夜市美食大賽啟幕。

2021“昆山慧聚杯”臺灣夜市美食大賽近日在國家級“海峽兩岸交流基地”昆山慧聚廣場(chǎng)啟幕。現場(chǎng)，兩岸民眾尋“味”而至，一起品嘗臺灣的特色夜市美食。

作為大陸臺商投資最活躍、臺資企業(yè)最密集和兩岸經(jīng)貿文化交流最密切的地區之一，昆山目前集聚了5400多家臺資企業(yè)，有近10萬(wàn)名臺商及其眷屬常年在昆山工作生活。

4月底，以“士林在臺灣、慧聚在昆山”為主題的“寶島又一村”慧聚夜市啟動(dòng)，吸引了大批臺胞前來(lái)一解鄉愁，當地大陸民眾也得以在家門(mén)口體驗寶島風(fēng)情。昆山開(kāi)發(fā)區黨工委委員、管委會(huì )副主任姚偉宏介紹，自慧聚夜市開(kāi)街迎客以來(lái)，已累計接待游客超10萬(wàn)人次。開(kāi)發(fā)區還計劃在慧聚夜市期間舉辦300場(chǎng)專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)，本次啟動(dòng)的臺灣夜市美食大賽正是其中之一。

此次2021“昆山慧聚杯”臺灣夜市美食大賽將舉辦14場(chǎng)比賽，平均每個(gè)月舉辦2場(chǎng)。首場(chǎng)比賽以臺式肉粽為主題，接下來(lái)的場(chǎng)次會(huì )圍繞大腸包小腸、蚵仔煎等臺灣夜市美食進(jìn)行競賽。

全國臺企聯(lián)常務(wù)副會(huì )長(cháng)、昆山臺協(xié)會(huì )榮譽(yù)會(huì )長(cháng)孫德聰認為，臺灣美食之所以美味，是因為它融合了大陸各個(gè)省的百姓美食。“今天的慧聚夜市也一樣，兩岸美食在這里融合。大家可以邊吃臺灣美食、邊欣賞閩南老建筑，眼睛、心靈和嘴巴都得到享受。”

昆山市臺協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)宗緒惠是大賽的評委之一，聞著(zhù)蚵仔煎、大腸包小腸等臺灣美食的香氣，令他有置身臺北街頭之感。他說(shuō)，臺商把昆山當成第二故鄉，所以慧聚夜市深受歡迎，因為在這里，大家可以找到故鄉的感覺(jué)。美食大賽的啟動(dòng)，給了廣大臺胞一個(gè)展示自己制作臺式料理的機會(huì )，希望廣大臺商臺胞積極報名參賽。通過(guò)美食拉近兩岸同胞間的距離。

來(lái)自河南的古女士專(zhuān)程趕過(guò)來(lái)夜市“逛吃”，炸雞、蛋黃酥、鹽酥雞等臺灣美食大包小包拎滿(mǎn)了兩手，準備帶回家和家人分享。她說(shuō)，自己家人對臺灣美食情有獨鐘，臺灣夜市可以讓大陸民眾在家門(mén)口感受到地道的臺灣文化、品嘗正宗的臺灣美食，非常有利于加強兩岸同胞的民間交流。

現場(chǎng)，不少組建了兩岸婚姻家庭的臺胞也帶著(zhù)大陸的親人一起來(lái)品嘗臺灣美食，告訴他們“這是我小時(shí)候的味道”。臺商蔡國楨表示，兩岸同胞有著(zhù)共同的文化背景、共同的飲食習慣，期望美食節可以抓住“中華胃”、凝聚兩岸情。