海底撈去年赴香港上市，近期公布最新年報，2018年營(yíng)收達人民幣169.69億元，年增59.5%，凈利為16.46億元。（圖片來(lái)源：臺灣“東森新聞云”）
據臺灣“東森新聞云”報道，以“從排隊就開(kāi)始提供服務(wù)”著(zhù)稱(chēng)的大陸知名餐飲業(yè)者“海底撈”火鍋，去年在臺灣營(yíng)收達18億元（新臺幣，下同），臺灣地區總經(jīng)理李瑜昨日表示，今年在臺灣將再開(kāi)設四家新門(mén)店，也將大舉征才600名新員工，力拼今年營(yíng)收目標上看24億元。
據報道，發(fā)跡于四川的海底撈餐飲集團，曾連續五年在大陸被評為“最受歡迎十佳火鍋店”“餐飲百強企業(yè)”，并在2009年成為哈佛商學(xué)院管理個(gè)案中唯一的中國大陸服務(wù)業(yè)教案。2015年進(jìn)入臺灣市場(chǎng)后也頗受歡迎。
臺灣海底撈總經(jīng)理李瑜昨日表示，海底撈目前在臺灣已有十家門(mén)店，今年預計在臺北、臺南和高雄再開(kāi)4家店，同時(shí)為因應開(kāi)設新門(mén)店的人力需求，今年將招募近600名新進(jìn)員工。
據報道，海底撈去年赴香港上市，近期公布最新年報，2018年營(yíng)收達人民幣169.69億元，年增59.5%，凈利為16.46億元。其中，餐廳經(jīng)營(yíng)收入164.9億元，占總營(yíng)收97.2%，增長(cháng)58.8%；外賣(mài)收入3.24億元，增長(cháng)47.9%，全年訂單量為108.6萬(wàn)單。據統計，海底撈去年新開(kāi)餐廳數達466家，其中430家位于大陸109個(gè)城市，其余36家分別位于臺灣、香港及其它國家和地區，在全球共服務(wù)超過(guò)1.6億人次，平均翻桌率為一天5次。
